Pırasa, taze soğan, taze sarımsak, mantar, Brüksel lahanası ve semizotunun gövdesini ana yemek ya da garnitür hazırlarken kullanabilirsiniz.
Yapraklarından yararlanılan sebzeler
Kara lahana, lahana, ıspanak, ebegümeci, pazı, roka, kuzu kulağı, asma yaprağı, hindiba, marul, mor lahana, maydanoz, tere ve dereotu yaprakları en çok kullanılan sebzeler arasında yer alır. Tere, dereotu, maydanoz, marul ve mor lahana salatada tercih edilir. Lahana, pazı ve asma yaprağı çoğunlukla dolma yapımında kullanılıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder